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フェヌグリーク パウダー - Fenugreek Powder 【20gパック】 / インド料理、インド、フェヌグリーク、メティ、スパイス、カレー、 TIRAKITA インド アジアの食材 【インドとアジアン食品・食材】
フェヌグリーク (Fenu Greek)は、マメ科の一年草植物で、地中海地方原産の植物です。古くから中近東、アフリカ、インドで栽培されてきました。フェヌグリーク草は、枝分かれしながら60cmほどにまで成長して、黄色か白い花を咲かせた後に細長い豆果を付けます。種子は、メープルシロップ様の香りと若干の苦味をもっています。インドでは、フェヌグリークの葉っぱ部分を「メティ(Kasoori Methiまたは、Methi)」と呼び別のスパイスとして扱われています。メティは、甘みのあるマイルドな芳香が特徴的で、肉料理によく合います。また、カレーやお菓子にも良く使われています。フェヌグリークといえば、種子の部分を指すことが多く、インドでは、カレーのスパイスとして、また、ナンやお菓子に軽食スナックに混ぜ込んだりとさまざまな料理に使われています。アフガニスタンではデザートとして種子を入れた甘い粥ったり、イエメンでは、種子を水に浸してズーグという調味料







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スーパーフルーツの入ったザータデュカ スパイスミックス 無添加 送料無料
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大人気のデビッドソンプラムがスパイスミックスになって再登場!
前回より増量されてボリュームアップ!

スーパーフルーツをメインにブレンドしたスパイスミックス、ザータデュカです。

スーパーフードがより食べやすく、「食べてきれいに」をとても簡単に毎日の食事に取り入れることができます。

デビッドソンプラム、レモンマートル等のスーパーフードを育てている農家自らが手作りでブレンドした本格的な自然派スパイスミックスです。

こだわりの農園では農薬、化学肥料を一切使用しておらず、スパイスミックスも完全無添加にこだわったぜいたくな逸品です。

本格ナチュラルフードで毎日簡単体のお掃除、ぜひお試しください!
ステイホームにもぴったりです。

原材料:ゴマ、デビッドソンプラム、タイム、レモンマートル、トマト、唐辛子、香辛料
内容量:60g
原産国:オーストラリア





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マリーシャープス ハバネロソース スモーキーホット 中辛 148ml × 3個
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■カリブで愛され続けている本場の辛味!マリーシャープス・ハバネロソース!
カリブ海に面した国「ベリーズ」の自然豊かな農場で栽培されたハバネロ唐辛子。そのハバネロをベースに独自の調理法で完成させた“旨辛いハバネロソース”です。辛さの中に、人参、玉ねぎ、にんにく、ライムなどの野菜と果物が調和し、素材本来の風味をそこなわないこだわりの辛味調味料として仕上がっています。
☆Smoky Hot | スモーキーホット(中辛)
古代マヤ人より親しまれてきた燻製(くんせい)唐辛子をレシピに加えた特製ハバネロソースです。燻製には中米原産ナンセの木を使用。スモークの香りがBBQやステーキによく合います。マヤの食文化を取り入れた「辛さと香り」のおいしさをお楽しみください。
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